Trucha de Lago a la Crema

Receta suave y exquisita de Trucha de Lago a la Crema

Las recetas con pescado debemos decir qué son una opción ideal que no puede (de verdad no puede) faltar en tu dieta saludable de la semana. Esta receta con Trucha es sumamente exquisita, un verdadero manjar culinario qué puedes implementar en ocasiones especiales y te aseguro, hará el momento aún más inolvidable.

La trucha es un pez de la familia de los salmónidos, que cuenta con muchas propiedades saludables, como ser bajo en grasas y por ello, muy cardiosaludable. Al contar con ácidos grasos omega 3, es muy beneficioso para nuestra salud y nuestro sistema inmunológico. Además de qué obviamente es irresistible al paladar.

Como hacer fácil y delicioso platillo boliviano; Trucha de Lago a la Crema

La verdad, debemos anunciar abiertamente, qué en nuestro sitio nunca hemos presentado una receta tan fácil, económica y rápida de preparar. Al leerla pensaras qué nos hemos olvidado de pasos, pero no; sinceramente te recomendamos este plato por sus beneficios no solo en tu salud, sino en tu economía y en tu rutina.

Existe la receta de ‘’Trucha al Vino Tinto’’, qué claro, suena muy tentador pero hemos decidido dejar tal receta para otra ocasión. ¡Coméntanos si te gustaría conocer esa otra variante de cómo preparar la trucha!

Receta suave y exquisita de Trucha de Lago a la Crema
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Trucha de Lago a la Crema

Tierno, jugoso y sabroso: esos 3 adjetivos describen a la perfección a este platillo muy saludable, bajo en grasas y tan tierno que se deshace en la boca. Al final de este post te indicaremos con qué guarnición queda bien para ser acompañada la Trucha de Lago a la Crema.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: pescados
Raciones: 4 personas
Calorías: 120kcal
Autor: Libelula
Cost: $7

Utensilios

  • 1 Fuente de horno
  • 1 Cuchillo

Ingredientes

  • ½ kg Trucha
  • 2 tazas Crema de leche
  • 200 gr Queso parmesano
  • 1 cdita Ají molido
  • 1 cdita Pimienta negra
  • 1 cdita Sal

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Lavar muy bien la trucha. Si es necesario, cortar las aletas y la cabeza. Luego, cortarlo en filetes.
  • PASO 2: Preparar una sencilla mezcla con la crema de leche, el ajo, la sal, la pimienta y el queso rallado parmesano.
  • PASO 3: Cubrir en una fuente de hornear los filetes con el preparado de la mezcla.
  • PASO 4: Hornear a 300° C. Durante aproximadamente 20 a 25 minutos.
  • PASO 5: !Fue muy sencillo! ahora a disfrutar.

Notas

Notas y recomendaciones:
Para agregarle un plus a este delicioso platillo, te daremos una recomendación muy breve por si quieres tomarla en consideración:
Podemos agregar un poco de perejil o cilantro picado al momento de servir este platillo. Y si quedamos con antojo de una guarnición, el arroz blanco es perfecto para acompañar.
¿Qué te pareció esta maravilla de la gastronomía boliviana? Coméntanos, por favor. Nos encantaría conocer tu opinión.
¡Buen apetito!
Plato Plato principal
Cocina Cocina Boliviana
Keyword pescados
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