Bocaditos de Maíz

Receta fácil de Bocaditos de Maíz

Estos bocaditos salados de Maíz son increíblemente deliciosos, tanto, que son conocidos cómo «Bocaditos deliciosos» a secas. Además, el maíz es un alimento con alto valor nutricional.

Por ende, estos bocaditos, son ideales para nutrirte, sin dejar de lado el placer de tu paladar ¿Estas listo/a para convertirte en el chef de esta receta? Quédate a leer y no te olvides de tomar nota de todo.

Cómo preparar unos deliciosos Bocaditos de Maíz

Esta receta de Bocaditos deliciosos o Bocaditos de Maíz, es ideal para acompañar otras comidas o para servir antes de la comida principal.

Son muy llenadores y además te enamorarás con cada bocado, porque ¡De verdad son deliciosos!

Si estas intrigado/a por saber cómo se preparan, a continuación te dejamos el paso a paso de esta increíble receta deliciosa.

Receta fácil de Bocaditos de Maíz
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Receta de Bocaditos de Maíz

Estos deliciosos bocaditos de Maíz son ideales para comer en cualquier momento, sobre todo son perfectos para servir antes de la comida y llenarse un poco el estómago.
¿Estas listo/a para convertirte en chef? ¡Manos a la obra!
Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de cocción40 minutos
Plato: Acompañamiento
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Legumbres
Raciones: 5 personas
Calorías: 150kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 5

Utensilios

  • 1 Tenedor
  • 1 Cuchara
  • 1 Taza
  • 1 Olla para cocinar al vapor
  • 1 Fuente para horno (opcional)

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 8 cucharadas Manteca tibia
  • 2 cuharadas Azúcar
  • 1/2 cucharada Sal
  • 1 cucharada Canela Molida
  • 4 tazas Harina de Maíz blanco o amarillo
  • 1/2 cucharada Bicarbonato
  • Chalas de choclos cantidad necesaria
  • Leche (opcional)
  • Pollo con Ají amarillo o Queso con ají colorado (lo necesario)

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Lo primero que debes hacer es separar las yemas de las claras y reservar las claras para después. Luego, batir muy bien las 4 yemas de huevo junto a las 8 cucharadas de manteca tibia, las 2 cucharadas de azúcar, la 1/2 cucharada de sal, y la cucharada de canela molida.
  • PASO 2: Agregar a la mezcla, las 4 tazas de harina cernida de maíz blanco o amarillo. Si la mezcla se vuelve muy seca, se le puede agregar un poco de leche. Mezclar bien y agregar media la media cucharada de bicarbonato y las claras de antes, bien batidas.
  • PASO 3: Colocar porciones de la mezcla dentro de chalas y en el medio, poner un poco de pollo con ají amarillo o queso con ají colorado. Atar bien las chalas para que no se salga el relleno y cocinar en una olla al vapor o en una fuente en el horno. Cuando estén listas, retirar del fuego, y servir envueltas aún ¡A disfrutar!

Notas

Notas y recomendaciones:
Estos bocaditos de Maíz son tan increíbles y deliciosos que querrás prepararlos cómo entrada todos los días. 
Además son increíblemente fáciles de preparar y tan sólo te tomarán algunos minutos. Aparte, seguro que tienes todos los ingredientes en tu casa.
Este platillo puede ser servido con un poco de carne, arroz, o la ensalada de tu preferencia ¡Buen Apetito!
Plato Acompañamiento
Cocina Cocina Boliviana
Keyword Legumbres

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