Arroz Guisado

Receta fácil y rápida de Arroz Guisado

Muchas veces nos sucede que tenemos muchas ganas de preparar un delicioso almuerzo, pero tenemos pocos ingredientes en el refrigerador. Una de las tantas magias de la cocina se encuentra en eso: Poder resolver una buena comida con lo que uno tiene a la mano. Por eso mismo hoy te trajimos una receta que te resolverá muchos de este tipo de situaciones.

Este Arroz Guisado, es ideal para compartir un almuerzo en familia y es tan dúctil que puedes prepararlo con la carne que quieras: Cordero, res, o pollo. Si estás intrigado por conocer esta fantástica receta, quédate a leer y tomá nota.

Cómo preparar un delicioso Arroz Guisado Boliviano

Conocer esta receta de Arroz Guisado, es realmente muy útil ya que lo interesante del arroz es que queda bien con muchos ingredientes distintos, tan sólo debes fijarte que tienes en la heladera y seguramente el resultado será un arroz guisado increíble

A continuación te dejamos el paso a paso de nuestra receta de Arroz Guisado al mejor estilo Boliviano ¡No te la pierdas!

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Receta de Arroz Guisado

Esta receta es ideal para preparar cuándo tienes invitados a comer y te avisan a último momento, ya que es muy rápida de hacer y además rinde para muchas personas. ¿Estás listo para ser el chef de esta receta? ¡A cocinar!

Tiempo de preparación30 minutos min

Tiempo de cocción30 minutos min

Plato: Plato principal

Cocina: Cocina Boliviana

Etiqueta: arroz

Raciones: 5 personas

Calorías: 150kcal

Autor: Cocina Boliviana

Cost: 5

Utensilios

• 1 Sartén
• 1 Taza
• 1 Cuchara

Ingredientes

• 1/2 Kg Carne de res, de pollo o cordero
• 2 y 1/2 tazas Arroz
• 2 cucharadas Cebolla bien picada
• 2 Ajíes Verdes
• 2 dientes Ajo
• 1 cucharada Pimentón
• 1 cucharada Albahaca
• 1/2 cucharada Especias mezcladas
• 1 pizca Azafrán
• 1 Pimiento Morrón
• Sal de adobo (al gusto)
• 1 pizca Perejil
• 1 pizca Azafrán
• 6 tazas Agua

Elaboración paso a paso

• PASO 1: Lo primero que debes hacer es colocar en la sartén la carne que quieras cocinar. Debe estar a medio cocinar. Luego, se debe refreír el arroz y agregar la cebolla, el pimiento o morrón, el perejil, los ajíes, los dientes de ajo. Remover muy bien y agregar luego la cucharada de albahaca, las especias, la sal de adobo y el azafrán. Remover bien todos los ingredientes
• PASO 2: Antes que el arroz se queme, se le debe agregar agua al guisado. Si son 2 tazas de arroz se deben agregar alrededor de 6 tazas de agua, de esta forma quedará cómo un guisado. Dejar cocinar por un buen rato hasta que todos los ingrediente estén listos y el arroz esté blando.
• PASO 3: Servir bien caliente, con bastante arroz y líquido. ¡A disfrutar!

Notas

Notas y Recomendaciones:

Recomendamos servir este Arroz Guisado bien caliente y humeante, para resaltar su delicioso sabor y recomendamos también servir en un plato hondo con un trozo de pan casero. 

Si quieres reemplazar la carne por algún ingrediente vegetariano cómo champiñones, también quedará increíble. Recuerda que tú eres el chef y puedes preparar este arroz como gustes.

¡Buen apetito!

Plato Plato principal

Cocina Cocina Boliviana

Keyword arroz