Salsa de Ají

Receta fácil de Salsa de Ají

Ya todos lo sabemos (y si no lo sabías ahora te lo contamos) que la Salsa de Ají es una de las salsas más consumidas en todo el territorio Boliviano. Si aún no la conoces o quizás no la sepas preparar, este es tu día de suerte.

¡Quédate a leer la receta completa y no te olvides de tomar nota de todo!

Cómo preparar una deliciosa salsa de Ají Boliviana

No hay muchas cosas tan Bolivianas como el ají: Por eso te trajimos esta increíble receta que una vez que aprendas a prepararla de la forma correcta, no tendrás que leer de nuevo tus apuntes de cocina.

A continuación te dejamos el paso a paso ¡No te arrepentirás de aprender a prepararla ya que queda bien con todo!

Receta fácil de Salsa de Ají
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Receta de Salsa de Ají

Esta receta es muy simple de preparar y te tomará tan sólo unos pocos minutos. ¿Estas listo/a para aprender a hacer la auténtica salsa Boliviana de ají ?
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción20 min
Plato: Acompañamiento
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: salsas
Raciones: 5 personas
Calorías: 100kcal
Autor: Libelula
Cost: 4

Utensilios

  • 1 Cuchara
  • 1 Sartén
  • 1 Bowl
  • 1 Ollita

Ingredientes

  • 1 cucharada Ají amarillo molido
  • 1 cucharada Harina
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • 1/2 tacita Caldo
  • 5 Bifes de carne de Res (o la carne que quieras)

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Lo primero que debes hacer es mezclar la cucharada de ají amarillo molido junto a la cucharada de harina. Luego, agregarle la sal y la pimienta.
  • PASO 2: Colocar la preparación sobre los bifes de carne, untándolos cómo si fuera mantequilla. Luego de sacar los bifes colocar la 1/2 taza de caldo ( o puede ser agua) en la sartén, esperar que hierva y vaciar sobre los bifes.

Notas

Notas y recomendaciones:
Como verás, aquí te dejamos la receta combinada con bifes de carne de res, pero tú puedes prepararlo con lo que gustes ¡Recuerda que tu eres el chef de esta receta!
¿Estas listo/a para prepararla? ¡Buen apetito!
Plato Acompañamiento
Cocina Cocina Boliviana
Keyword salsas
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