Receta fácil de Isla flotante de Nuez
Isla flotante de Nuez se le llama a otro postre típico de la región Boliviana. Se cree que además se prepara en varias otras regiones de Latinoamérica. Este postre, consiste en una especie de budín (o flan) delicioso hecho con nueces picadas y algunos otros exquisitos ingredientes.
Si ya te entró la curiosidad de saber cómo se prepara este increíble postre, quédate a leer y tomá nota de todo lo que debes hacer para deleitar a todos tus comensales en la próxima cena familiar.
Cómo preparar un delicioso postre de Isla flotante de Nuez
Esta receta es verdaderamente muy sencilla e implica muy pocos ingredientes: Tan sólo debes asegurarte de tener muchas pero muchas nueces pero los demás componentes, probablemente ya los tengas en tu hogar.
¿Ya estás con ganas de prepararlo? A continuación te dejamos el paso a paso para preparar esta delicia.
Receta de Isla Flotante de Nuez
Utensilios
- 1 Taza
- 1 Cuchara
- 1 Olla
- 1 Cuchara Madera
- 1 Fuente o compoteras
Ingredientes
- 2 Huevos
- 2 tazas Leche
- 2 cucharadas Maicena
- 1/2 taza Azúcar
- 3/4 taza Nueces picadas
- 1 Limón
- 1 cucharadita Esencia de Vainilla
Elaboración paso a paso
- PASO 1: En una olla, colocar las 2 tazas de leche. Poner al fuego. Agregar la maicena disuelta antes en un poco de agua, Dejar hervir.
- PASO 2: Añadir a la mezcla la esencia de vainilla, las yemas y remover unos cuantos segundos. Retirar del fuego. Vaciar en una fuente o dulcera y colocar las nueces picadas.
- PASO 3: Batir bien las claras hasta lograr un punto nieve. Colocar de a poco dos cucharadas de azúcar en polvo (impalpable) y la ralladura del limón. Servir en porciones.
