Galletas de Anís

Receta de Galletas de Anís típicamente Bolivianas

Estas deliciosas Galletas de Anís son típicas de Bolivia y son tan fáciles de preparar, que son ideales para esos días de lluvia en casa, en los que dan ganas de comer algo dulce. Cuando las cocines harán tentar a todos con su riquísimo aroma. 

Si ya se te está haciendo agua la boca, quédate a leer la nota completa para que aprendas cómo preparar estas galletitas ¡No te olvides de tomar notas!

Cómo preparar unas increíbles Galletas de Anís

El anís es muy utilizado para repostería, en todo tipo de platos: Donas, galletas, budines, tortas, etc. ya que aporta un sabor y aroma muy especial para cada receta.

Por esta razón, esta vez te dejamos esta increíble receta hecha con Anís, para que te deleites y deleites a todos con esta increíble y aromática semilla.

A continuación te dejamos la receta paso a paso para que la elabores y sorprendas a todos. ¡A cocinar!

Receta de Galletas de Anís típicamente Bolivian
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Receta de Galletas de Anís

Estas galletas son increíblemente deliciosas y tienen tan rico aroma, que cuando las cocines todos en tu familia se antojarán, aparte son muy fáciles de preparar ¿Estás listo para cocinar estas galletas increíbles?
Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción30 min
Plato: Desayuno
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Galletas
Raciones: 5 personas
Calorías: 150kcal
Autor: Libelula
Cost: 5

Utensilios

  • 1 Taza
  • 1 Tenedor para batir
  • 1 Cuchillo
  • 1 Cuchara

Ingredientes

  • 4 Huevos
  • 4 cucharadas Manteca
  • 2 cucharadas Polvo de hornear o polvo Royal
  • 4 cucharadas Azúcar
  • 2 tazas Harina
  • 1 cucharada Anís
  • 1 pizca Sal

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Colocar la manteca en un bowl y ablandarla junto con el azúcar. Agregar los huevos y seguir batiendo. Luego agregar el Anís previamente remojado para que se le separen las semillas.
  • PASO 2: Cernir encima los ingredientes secos cómo la harina, el polvo de hornear, y la sal. Mezclar todo muy bien hasta formar una masa. Quitar la masa del bowl y aplanarla con un rollo de cocina. Luego cortar la masa en la forma que quieras para armar las galletitas.
  • PASO 3: Colocar las galletitas en una fuente para horno, a 180°. Retirar cuando estén doraditas.

Notas

Notas y recomendaciones:
El anís es un alimento ideal para mejorar tu salud abdominal. Además es diurético, expectorante, analgésico, antimicrobiano, y alivia molestias respiratorias como tos y gripe. 
Además, su sabor es inigualable y super aromático ¡Te encantará el resultado!
Plato Desayuno
Cocina Cocina Boliviana
Keyword Galletas
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