Chancaquitas Bolivianas

Receta rápida de Chancaquitas

Las Chancaquitas pertenecen a la tradición de la repostería Boliviana.  Se trata de un delicioso dulce preparado a base de cañas de azúcar.

Si estás intrigado, quédate a leer y toma nota para poder prepararlo en tu casa y al mejor estilo Boliviano.

Cómo preparar unas riquísimas Chancaquitas Bolivianas 

Las Chancaquitas son muy fáciles y rápidas de preparar. Por eso te trajimos está receta que no vas a dejar pasar cuando tengas ganas de comer algo dulce y aparte, tengas ganas de cocinar algo fácil y práctico.

A continuación te dejamos el paso a paso de este delicioso dulce Andino.

Receta rápida de Chancaquita
Imprimir Receta

Receta de Chancaquitas Bolivianas

Anímate a preparar esta receta dulce que te fascinará y enamorará en cada bocado ¿Estás listo para cocinar?
Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción40 min
Plato: Aperitivo
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Bocaditos
Raciones: 5 personas
Calorías: 200kcal
Autor: Libelula
Cost: 5

Utensilios

  • 3 Platitos
  • 1 Taza
  • 1 Olla
  • 1 Cuchillo
  • 1 Cuchara

Ingredientes

  • 3 platos Mazo de Chancaca o 1 trozo de Chancaca en pan
  • 1/2 taza Nueces picadas
  • 1 cucharada Manteca
  • 1 taza Leche
  • 1 pizca Sal

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Colocar en una olla a hervir, la leche junto con la chancaca y la pizca de sal. Cuando rompa en hervor, y la chancaca se derrita, debe colar la mezcla.
  • PASO 2: Volver a poner en el fuego hasta que tome punto alto. Luego, agregar las nueces, y la manteca. Retirar del fuego y batir hasta que se termine de secar.
  • PASO 3: Vaciar la mezcla en una fuente enmantecada y cortar.

Notas

Notas y recomendaciones 
Recomendamos preparar esta receta y servirla con alguna bebida caliente, jugo o algún refresco preferido. 
No pases la oportunidad de preparar este dulce típicamente Boliviano que te enamorará ¡Buen apetito! 
Plato Aperitivo
Cocina Cocina Boliviana
Keyword Bocaditos
¿Te gusta esta receta?
(Votos: 0 Promedio: 0)
Compartir esta rica receta

Deja un comentario

Recipe Rating