Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso

Receta saludable boliviana: Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso

En nuestra página queremos siempre qué aprendas a preparar cosas ricas y sabrosas. Pero entendemos que la comida no es solamente comer rico y se vea bien para la foto de tus redes sociales. Una receta es un alimento, es tu nutrición y por lo tanto es el combustible de tu vida físico, psíquico y emocional.

Por eso mismo en el artículo de hoy queremos traerte un plato por demás sencillo, saludable y delicioso. Sí, porque lo saludable también es delicioso, y en realidad, es lo que siempre tenemos la intención de mostrarte en nuestros posts. Quédate a aprender a cómo preparar una Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso

Como hacer sana y rica Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso

La Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso es un plato típico del municipio de Sicaya, ubicado en el suroeste del departamento de Cochabamba. Él mismo tiene un gran potencial agrícola y productivo. ¡Te sorprenderá lo deliciosa y bondadosa qué es esta receta con tu paladar y con tu cuerpo qué necesita que siempre lo trates bien con el arte del buen comer!

La región de Sicaya se especializa en el cultivo de papas, maíz, ajo, zanahorias, arvejas y trigo, entre otros. Por lo que te aseguro que esta receta no podrá fallarte ya qué viene de buena herencia territorial. Los ingredientes que necesitaras son muy pocos y básicos, y el sabor que puedes lograr es tan fresco y amigable qué puedes implementarlo tanto como plato principal o como acompañamiento perfecto de otra comida.

Receta saludable boliviana Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso
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Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso

Qué perfecto y qué a veces desconocido (o marginado) es el mundo de las ensaladas. En esta ocasión seguro qué no podrás resistirte a la pinta sana de este platillo. El cuerpo, tu economía y tu tiempo te agradecerá esta receta, qué se prepara muy rápidamente y con muy pocos ingredientes.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción1 h
Tiempo total1 h 10 min
Plato: Ensalada
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Ensaladas
Raciones: 2 personas
Calorías: 90kcal
Autor: Libelula
Cost: $5

Utensilios

  • 1 Olla
  • 1 Cuchillo

Ingredientes

  • 1 lb Trigo pelado
  • 2 u Tomates
  • 1 u Pepino
  • 3 u Ramas de apio
  • 1 u Queso
  • 1 cdita Sal
  • 1 pizca Pimienta

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Lavar el trigo en abundante agua y escurrir.
  • PASO 2: Poner el trigo en una olla con agua y hacer cocer por aproximadamente una hora. Una vez cocido el trigo escurrir en una coladera.
  • PASO 3: Cortar los tomates y el pepino en cubitos, el pimentón en tiras y el apio sus hojas y el tallo en rodajas.
  • PASO 4: Desmenuzar el queso.
  • PASO 5: Colocar el trigo, las verduras y el queso en una fuente.
  • PASO 6: Mezclar todos los ingredientes, añadir la sal y pimienta al gusto.
  • PASO 7: Servir en un plato acompañado con carne o solo.

Notas

Notas y recomendaciones:
Puedes agregarle jugo de limón, aceite de oliva y hasta una deliciosa salsa de puerros y champiñones a tu Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso.
!Increíble que con tan pocos ingredientes se pueda hacer tanto¡
Buen apetito.
Plato Ensalada
Cocina Cocina Boliviana
Keyword Ensaladas
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