Receta saludable boliviana: Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso
En nuestra página queremos siempre qué aprendas a preparar cosas ricas y sabrosas. Pero entendemos que la comida no es solamente comer rico y se vea bien para la foto de tus redes sociales. Una receta es un alimento, es tu nutrición y por lo tanto es el combustible de tu vida físico, psíquico y emocional.
Por eso mismo en el artículo de hoy queremos traerte un plato por demás sencillo, saludable y delicioso. Sí, porque lo saludable también es delicioso, y en realidad, es lo que siempre tenemos la intención de mostrarte en nuestros posts. Quédate a aprender a cómo preparar una Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso
Como hacer sana y rica Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso
La Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso es un plato típico del municipio de Sicaya, ubicado en el suroeste del departamento de Cochabamba. Él mismo tiene un gran potencial agrícola y productivo. ¡Te sorprenderá lo deliciosa y bondadosa qué es esta receta con tu paladar y con tu cuerpo qué necesita que siempre lo trates bien con el arte del buen comer!
La región de Sicaya se especializa en el cultivo de papas, maíz, ajo, zanahorias, arvejas y trigo, entre otros. Por lo que te aseguro que esta receta no podrá fallarte ya qué viene de buena herencia territorial. Los ingredientes que necesitaras son muy pocos y básicos, y el sabor que puedes lograr es tan fresco y amigable qué puedes implementarlo tanto como plato principal o como acompañamiento perfecto de otra comida.
Ensalada de Trigo Pelado, Verduras y Queso
Utensilios
- 1 Olla
- 1 Cuchillo
Ingredientes
- 1 lb Trigo pelado
- 2 u Tomates
- 1 u Pepino
- 3 u Ramas de apio
- 1 u Queso
- 1 cdita Sal
- 1 pizca Pimienta
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Lavar el trigo en abundante agua y escurrir.
- PASO 2: Poner el trigo en una olla con agua y hacer cocer por aproximadamente una hora. Una vez cocido el trigo escurrir en una coladera.
- PASO 3: Cortar los tomates y el pepino en cubitos, el pimentón en tiras y el apio sus hojas y el tallo en rodajas.
- PASO 4: Desmenuzar el queso.
- PASO 5: Colocar el trigo, las verduras y el queso en una fuente.
- PASO 6: Mezclar todos los ingredientes, añadir la sal y pimienta al gusto.
- PASO 7: Servir en un plato acompañado con carne o solo.
