Almondrote Boliviano

Receta de histórico Almondrote Boliviano

La particularidad de platillos nuevos para uno mismo nace de la increíble necesidad de probar cosas nuevas qué sí, efectivamente son nuevas para nosotros pero te has preguntado alguna vez, ¿qué tan antiguo es verdaderamente este plato? no podrás adivinar lo antiguo qué es el Almondrote Boliviano. !Sigue leyendo!

El Almondrote Boliviano es un plato muy típico de las regiones de Pando, Santa Cruz y Beni. Se dice que se sabe de este plato desde antes del año 1700, siendo una de las comidas mas antiguas de todo el continente americano. Mucha historia en un solo plato, es realmente increíble. !No te pierdas nada de este artículo!

Como hacer un cremoso y tradicional Almondrote Boliviano

Después de tal introducción lo que sin dudas te estarás preguntando y esperando que urgentemente te digamos, es qué es entonces el tan nombrado Almondrote Boliviano. Es un puré de plátanos con cebolla salteada, leche y queso. Ahora que lo sabes seguramente estas ansioso por querer aprender como se prepara. Allí vamos.

La textura de este platillo sin dudas conquistará tu corazón de una forma muy rápida. De mucha cremosidad y sabor intenso e increíble, podrás tener en tu boca el sabor mas antiguo de toda américa. Es muy sencillo de preparar y el resultado es realmente increíble. No te pierdas de nada,

Receta de histórico Almondrote Boliviano
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Almondrote Boliviano

La exquisitez de un plato sumamente tradicional e histórico hoy puedes prepararlo tu en muy sencillos pasos. La presentación de este platillo es de restaurante 5 estrellas, muy culinario en todos los aspectos. Sencillo, rápido y muy económico, el Almondrote pasará a ser tu platillo preferido sin dudas algunas.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Pure
Raciones: 2 personas
Calorías: 60kcal
Autor: Libelula
Cost: $9

Utensilios

  • 1 Recipiente
  • 1 Olla
  • 1 Tacú
  • 1 Sartén

Ingredientes

  • 4 u Plátanos verdes
  • 1 u Queso fresco
  • 2 u Tomates
  • 2 u Cebollas
  • 1 c/n Sal
  • 1 c/n Aceite

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Pelar los plátanos verdes y partir en dos para poner a cocer en una cacerola con agua hasta que estén bien cocinados.
  • PASO 2: Vaciar el agua y moler en el tacú los plátanos para preparar un ahogado con la cebolla y el tomate. Vaciar los plátanos molidos sin que se pierda mucha agua así no queda seco.
  • PASO 3: Dejar hervir un rato y luego bajar el fuego para dejar enfriar.
  • PASO 4: Agregarle queso mientras batimos y ya una vez todo junto y homogéneo, servir calentito.

Notas

Notas y recomendaciones:
Una recomendación que podemos darte es qué si tu prefieres comer el Almondrote como acompañamiento, entonces una buena opción de plato principal puede ser un rico bistec. También es una opción maravillosa para acompañar comidas.
¿Que tan interesante te pareció esta receta? Déjanos tu comentario en la caja de comentarios.
!Buen apetito!
Plato Plato principal
Cocina Cocina Boliviana
Keyword Pure
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