Receta fácil de Sopa de Buchere
Las sopas de pescado, ya son un clásico de la cultura gastronómica Boliviana y esta receta no es la excepción. Aparte de ser deliciosas, son muy nutritivas e ideales para combatir el frío en esos días de bajas temperaturas.
Si estás con ganas de probar esta sopa de pescado, lee los ingredientes y comienza a buscarlos en tu hogar, ¡Porque sabemos muy bien que te encantará el resultado!
Cómo preparar una deliciosa Sopa de Buchere
Esta Sopa de Buchere, es ideal para esos momentos cuándo vuelves de trabajar y deseas comer algo caliente que te haga relajarte y recargar energías al mismo tiempo.
A continuación te dejamos el paso a paso para que prepares este delicioso platillo, de forma rápida y fácil en tu hogar ¡A tu familia le encantará! y lo más importante: Los mantendrá calientes en invierno y muy bien nutridos.
Receta de Sopa de Buchere
Utensilios
- 1 Olla
- 1 Sartén
- 1 Cuchillo
Ingredientes
- 1 Kg Pescado Buchere
- 2 Plátanos verdes sazones
- 2 Cebollas medianas
- 4 dientes Ajo
- atado Cebolla de verdeo
- 2 Ajís dulces (uno rojo y otro verde)
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Lo primero que debes hacer, es lavar bien el pescado con mucha agua. Reservar
- PASO 2: En un plato para picar, corta la cebolla, los ajos y los ajíes dulces. Luego, coloca una sartén al fuego con un chorrito de aceite y hecha adentro esta preparación. Luego, agregar el pescado.
- PASO 3: Tomar los plátanos ya pelados y cortarlos en pequeñas rodajitas. Agregar esto a la preparación anterior. Luego, agregar la sal y pimienta al gusto, si hace falta agregar un poco de agua con mucho cuidado.
- PASO 4: Cuando el pescado este suave y listo, colocar la cebolla de verdeo bien picada. Esperar unos minutitos y apagar el fuego
- PASO 5: Servir esta preparación bien caliente.
