PASO 1: Lo primero que debes hacer es colocar las 6 manzanas verdes en una olla con agua y hervirlas al fuego. Cuando estén blandas, pasar por el colador de alambre y agregar las 8 ramitas de hierba buena y las 4 cucharadas de azúcar.
PASO 2: La mezcla debe hervir hasta que se logre una consistencia parecida a la de la jalea. Una vez que está todo listo, se debe sacar la hierbabuena y luego, dejar que la salsa de enfríe. Lo ideal es servirla tibia o fría.
PASO 3: Servir con un asado de cordero: Preferentemente de Pierna de Cordero. ?¡El sabor de ambos ingredientes juntos te encantará!