Llusp'chy de Trigo
El Llusp’chy de Trigo es una bomba nutritiva ya que posee este indispensable cereal en la alimentación. Atrévete a preparar este cereal rico en fibra, almidón, gluten y hasta vitamina D, entran solo un grano de este minúsculo alimento. Te contamos el paso a paso para que desde el desayuno hasta la cena, puedas implementar esta maravillosa receta.
Raciones: 4 4
Calorías: 230kcal
Cost: 5
Utensilios
- 1 Olla
Ingredientes
- 2 lts Agua
- 2 cdas Aceite
- 1 cda Sal
- 1 cdita Azúcar
- ½ kg Trigo pelado húmedo
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Lavar el trigo cuidando de separar las piedrecillas qué aun pueda contener. Incorporar a una olla con el agua caliente y cocinarlo a fuego lento.
- PASO 2: Una vez que reviente el trigo, agregar sal, aceite y el azúcar, dejando que se vaya sazonando hasta que quede muy espeso y suave. Ir removiendo constantemente con una cuchara de palo.
- PASO 3: En caso de que el preparado necesite mas agua, agregar ya hervida.
- PASO 4: Probamos si esta bien de sal y retiramos del fuego para disfrutar de este manjar.
Notas
Notas y recomendaciones:
¿Sabías que el trigo le sobran virtudes?
A pesar que del trigo se fabrica la harina refinada blanca (la cual no es tan beneficiosa para la salud), el trigo cuenta con grandes beneficios si su consumición es de grano entero.
Uno de los beneficios del trigo es que tiene mucho hierro y ayuda a ganar masa muscular. También regula la presión arterial, ya que contiene un buen porcentaje de potasio que lo perfila como un aliado para tener una buena circulación de sangre.
El trigo colabora con la buena cicatrización al contener zinc, como así también combate la fatiga y transporta la importante vitamina A hasta la retina.
Entonces no creo que dudes un segundo más a la hora de preparar este delicioso Llusp'chy de Trigo. ¡Que lo disfrutes!