Receta de Arroz con Choclo Boliviano
Por más de que parezca un platillo simple, te aseguramos que esta receta te sorprenderá desde que le des el primer bocado: El arroz es un alimento muy consumido en todo Latinoamérica, al igual que el maíz y el choclo. La combinación de estos alimentos, no puede fallar: Por ende te recomendamos que te quedes a leer los ingredientes y que lo prepares ya mismo en tu hogar. ¡A toda tu familia le encantará!
Raciones: 5 personas
Calorías: 150kcal
Utensilios
- 1 Sartén
- 1 Cuchara
- 1 Cuchillo
- 1 Taza
- 1 Cacerola
- 1 Plato de madera para picar
Ingredientes
- 3 cucharadas Aceite
- 3 dientes Ajo
- 1 taza Arroz
- 4 Choclos tiernos
- 5 tajadas Queso fresco
- 5 Huevos Pochés
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Lo primero que debes hacer es colocar las tres cucharadas de aceite en una sartén para refreír: Luego, colocar dentro los tres dientes de ajo muy bien picados (que queden bien finos) y la taza de arroz bien lavado anteriormente.
- PASO 2: Luego de algunos segundos de refreír, colocar la mezcla de arroz y ajo en una cacerola junto a 3 tazas y media de agua, sal al gusto, y los granos de los 4 choclos cortados. Luego se debe dejar cocinar todo a fuego muy bajo durante algún rato hasta que esté todo listo.
- PASO 3: Cuando el plato esté listo, servir en platos hondos colocando algunas tajadas de queso fresco encima. También puedes acompañarlo con Huevos Pochés. ¡A comer!
Notas
Notas y recomendaciones:
Algunas personas creen que comer arroz todos los días es muy beneficioso para la salud, ya que entre todos los nutrientes mencionados anteriormente, también se cree que puede prevenir el Alzheimer, y reducir el riesgo de diabetes entre otras cosas.
De todas formas, el consumo de arroz, debido a su riqueza en hidrato de carbono, está relacionado con la obtención de la energía que se necesita en la vida y las actividades diarias. Además, es un alimento muy bajo en grasas y rico en fibras, por lo cual es muy bueno para la digestión.
También se dice que contiene vitaminas y minerales como niacina, vitamina D, calcio, fibra, hierro y tiamina.
Si te gustó esta deliciosa receta, y ya te convencimos de sus beneficios para tu salud, te animamos a que pruebes prepararla en tu hogar y que nos dejes un comentario contándonos el resultado. Recuerda que ahora tú eres el chef de esta increíble receta.
Y cómo siempre te decimos ¡Buen Apetito!