El delicioso platillo de Kjaras de los Valles te deslumbrará el paladar por sentir el sabor de la carne de cerdo jugosa desparramarse por todos tus sentidos. Al final te contaremos los beneficios de consumir esta carne, por lo qué no solo obtienes un delicioso plato, sino también un buen equilibrio en tu salud que es muy importante.
Tiempo de preparación20 minutosmin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Tiempo total40 minutosmin
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: carnes
Raciones: 2personas
Calorías: 140kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: $10
Utensilios
1 Plato
1 Brasas
1 Olla
1 Cuchillo
1 Tenedor
Ingredientes
2uChuletas de cerdo
6uPapas cocidas
300grsMotecocido
300grsCuero de cerdococido
1cdaComino
1c/nSal
1c/nPimienta
Elaboración paso a paso
PASO 1: Es muy sencilla esta preparación. Sólo se debe de condimentar las chuletas mientras colocamos el cuero de cerdo directamente sobre las brasas hasta que este dorado y jugoso.
PASO 2: Cocinar las chuletas sobre un horno a 190° C o mismo sobre las brasas sobre una parrilla.
PASO 3: Servir las costillas con el mote, el cuero de cerdo y las papas. Condimentar con una deliciosa llawja.
Notas
Notas y recomendaciones:El éxtasis de este platillo es sublime. En tan solo unos minutos tienes tu comida de lo mas gourmet lista para ser consumida.Puedes acompañar este delicioso platillo con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla.Comer carne de cerdo además, es muy beneficioso para la salud. Contiene mucha variedad de nutrientes. Contiene grasa monoinsaturada similar al aceite de oliva. Posee propiedades benéficas para la salud, por tener proteínas, minerales, vitaminas del grupo B y aminoácidos esenciales necesarios para una buena nutrición.Es buena fuente de proteínas por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, con una alta proporción de hierro y zinc, como vitaminas del grupo B y especialmente tiamina y B12.¿Qué te pareció esta increíble receta del día de hoy? Déjanos tu comentario.!Buen apetito!