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Receta de Salsa de Ají

Esta receta es muy simple de preparar y te tomará tan sólo unos pocos minutos. ¿Estas listo/a para aprender a hacer la auténtica salsa Boliviana de ají ?
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción20 minutos
Plato: Acompañamiento
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: salsas
Raciones: 5 personas
Calorías: 100kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 4

Utensilios

  • 1 Cuchara
  • 1 Sartén
  • 1 Bowl
  • 1 Ollita

Ingredientes

  • 1 cucharada Ají amarillo molido
  • 1 cucharada Harina
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • 1/2 tacita Caldo
  • 5 Bifes de carne de Res (o la carne que quieras)

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Lo primero que debes hacer es mezclar la cucharada de ají amarillo molido junto a la cucharada de harina. Luego, agregarle la sal y la pimienta.
  • PASO 2: Colocar la preparación sobre los bifes de carne, untándolos cómo si fuera mantequilla. Luego de sacar los bifes colocar la 1/2 taza de caldo ( o puede ser agua) en la sartén, esperar que hierva y vaciar sobre los bifes.

Notas

Notas y recomendaciones:
Como verás, aquí te dejamos la receta combinada con bifes de carne de res, pero tú puedes prepararlo con lo que gustes ¡Recuerda que tu eres el chef de esta receta!
¿Estas listo/a para prepararla? ¡Buen apetito!
Plato Acompañamiento
Cocina Cocina Boliviana
Keyword salsas