Esta receta es muy simple de preparar y te tomará tan sólo unos pocos minutos. ¿Estas listo/a para aprender a hacer la auténtica salsa Boliviana de ají ?
Tiempo de preparación20 minutosmin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Plato: Acompañamiento
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: salsas
Raciones: 5personas
Calorías: 100kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 4
Utensilios
1 Cuchara
1 Sartén
1 Bowl
1 Ollita
Ingredientes
1cucharadaAjí amarillo molido
1cucharadaHarina
Sal(al gusto)
Pimienta(al gusto)
1/2tacitaCaldo
5Bifes de carne de Res(o la carne que quieras)
Elaboración paso a paso
PASO 1: Lo primero que debes hacer es mezclar la cucharada de ají amarillo molido junto a la cucharada de harina. Luego, agregarle la sal y la pimienta.
PASO 2: Colocar la preparación sobre los bifes de carne, untándolos cómo si fuera mantequilla. Luego de sacar los bifes colocar la 1/2 taza de caldo ( o puede ser agua) en la sartén, esperar que hierva y vaciar sobre los bifes.
Notas
Notas y recomendaciones:Como verás, aquí te dejamos la receta combinada con bifes de carne de res, pero tú puedes prepararlo con lo que gustes ¡Recuerda que tu eres el chef de esta receta!¿Estas listo/a para prepararla? ¡Buen apetito!