Receta de Habas con Tocino
Esta receta es tan sencilla de preparar que querrás hacerla muy seguido. Lo bueno de prepararla es que lo nutritivo de las Habas llega a compensar un poco la grasa que posee el tocino: Así este plato es un buen equilibrio entre sabor delicioso y buena nutrición.
Raciones: 5 personas
Calorías: 200kcal
Cost: 5
Utensilios
- 1 Olla a presión
- 1 Cuchara
- 1 Cuchillo
- 1 Taza
Ingredientes
- 1/2 libra Tocino Ahumado
- 1 plato Habas peladas
- 1 Cebolla
- 2 dientes Ajo
- 3 ramitas Perejil
- 1 taza Leche
- Sal de Adobo (al gusto)
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Lo primero que debes hacer es cortar en pedacitos pequeños el tocino y luego, refreírlo en una olla a presión con un poco de aceite. Luego, agregar las habas peladas de las dos cáscaras y refreír también.
- PASO 2: Añadir a la mezcla, la cebolla bien picada, los 2 dientes de ajo, las ramitas de perejil (todo bien picado) y por último sazonar con la sal de adobo. Cuando todo esté bien refrito, debes agregar la taza de leche de a poquito. Tapar bien la olla y esperar un rato.
- PASO 3: Cuando ya hayan pasado alrededor de 2 hervores, las habas con tocino estarán listas. No te olvides de remover bien mientras se va cocinando.
Notas
Notas y recomendaciones:
Recomendamos, servir este plato de Habas con Tocino, con algunas tajadas de queso, ya que este ingrediente resaltará el sabor del tocino y de todos los ingredientes del plato. Además puedes acompañarlo con tu bebida favorita y con alguna salsa de tu preferencia.
¿Estas listo/a para convertirte en el chef de esta increíble receta?
¡Buen Apetito!