PASO 1: Cortar las verduras: Las arvejas, las habas, las zanahorias las vainitas y todas las verduras que quieras o tengas en casa y cocinarlas en una sartén con un poquito de aceite.
PASO 2: Cuando esté todo cocido, en otra sartén, cocinar los dientes de agua con unas cucharadas de aceite. Cuando esté bien doradito, agregarle la verdura y sazonar con sal de adobo. Luego, agregarle los dos huevos, y revolver bien hasta que estén cuajados. Reservar
PASO 3: En una olla colocar 1 taza de arroz con 3 tazas de agua. Además, agregar una cucharada de mantequilla o manteca de cerdo y sal al gusto. Luego, cuando esté listo, colocar una capa de arroz en una fuente para horno. Luego colocar encima una capa de verdura, otra capa de arroz y una más de verdura.
PASO 4: Por último, espolvorear un poco de queso rallado al gusto y colocar la fuente en el horno durante algunos minutos antes de servir. ¡A comer!