Esta receta es muy sencilla en verdad, y además amarás el resultado. Este plato es ideal para acompañarlo con lo que tengas en casa: Carne, verduras, ensalada. todos ya sabemos lo dúctil que puede ser el arroz, y al ser un alimento sin un sabor muy imponente, es posible servirlo con lo que quieras. ¿Listo/a para cocinar?
Tiempo de preparación40 minutosmin
Tiempo de cocción40 minutosmin
Plato: Acompañamiento
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: arroz
Raciones: 5personas
Calorías: 100kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 4
Utensilios
1 Fuente
1 Olla
1 Tenedor
1 Cuchara
Ingredientes
6tazasAgua
2tazasArroz
1atadoLechuga
1Cebolla
15Aceitunas verdes
3Huevos
1Pimentón rojo
Mayonesa
Sal
Elaboración paso a paso
PASO 1: Colocar en una olla 6 tazas de agua con un poco de sal. Colocar las 2 tazas de arroz. Cuando esté hirviendo, quitar el arroz y lavarlo bien. Poner en la olla y antes de que esté muy cocido, vaciar el agua en un recipiente limpio ya que se puede aprovechar para hacer caldo.
PASO 2: Colocar una capa de arroz en una fuente, luego colocar una capa de lechuga bien lavada y picada muy fina. Luego, agregar otra capa de arroz y encima una capa de cebolla bien picada y las aceitunas sin carozo y cortadas larguitas. Luego colocar otra capa de arroz.
PASO 3: Licuar un poco de mayonesa y colocarla encima de la preparación. Antes de servir, decorar con los huevos duros cortados por la mitad y algunas tiritas del pimentón rojo sin la piel. Se puede servir sólo o acompañado de carne o verduras frescas o cocidas.
Notas
Notas y recomendaciones:No te olvides que este plato puede ser acompañado con una gran variedad de opciones distintas: Si bien en esta receta sólo te dejamos la preparación de arroz, te recomendamos servirlo acompañado de unas ricas chuletas, una ensalada de verduras frescas y tu refresco favorito. ¡No te olvides de agregarle alguna salsa!¡Buen Apetito!