Receta de Rosquitas de Mague
Las Rosquitas de Mague son ideales para acompañar una rica merienda, o para preparar en alguna reunión familiar o alguna tarde de picnic. ¿Estas listo para cocinar?
Raciones: 5 personas
Calorías: 150kcal
Cost: 5
Utensilios
- 1 Taza
- 1 Bowl
- 1 Cuchara
- 1 Tenedor
Ingredientes
- 5 Yemas de huevo
- 1 cucharada Pisco
- 1 cucharada Manteca tibia
- 1 cucharada Azúcar
- 1 Pizca de Sal
- 10 cucharadas Harina cernida
Elaboración paso a paso
- PASO 1: En un bowl, batir bien las yemas hasta que se vuelvan espesas y blancas. Luego, agregar la manteca tibia, el pisco, el azúcar y la sal. Luego añadir la harina y continuar mezclando todo. La masa debe quedar blanda y pegajosa.
- PASO 2: Amasar muy bien hasta que se oiga un ruidito como si reventara. Luego, Alzar un montoncito del tamaño de una nuez masomenos y alargarlo en la palma de la mano. Juntar los dos extremos y hacer la rosquita.
- PASO 3: Poner en la lata y dejarla una hora al sol antes de hornearlas. Luego, colocarlas al horno ya caliente a una temperatura media (180°) Cuando estén listas, no te olvides de agregarles Glacé
Notas
Notas y recomendaciones:
Recomendamos servir las rosquitas con un poco de Glacé encima. Esto resaltará su sabor y hará que las rosquitas estén un poco más húmedas y dulces. ¡Preparate para deleitar a todos!
¡Buen Apetito!