Receta de Pan de Plátanos
Preparar esta receta es tan fácil que querrás desayunar este pan todos los días. Además, su sabor y textura son inigualables y te fascinarán ¿Estás listo para cocinar?
Raciones: 4 personas
Calorías: 105kcal
Cost: 4
Utensilios
- 1 Taza
- 1 Cuchara
- 1 Bowl
- 1 Fuente para horno
- 1 Tenedor
Ingredientes
- 2 Tazas Harina
- 2 Plátanos
- 2 cucharadas Polvo de hornear o polvo Royal
- 1/2 taza Azúcar
- 1/2 taza Nueces picadas
- 1/2 cucharada Sal
- 1/2 taza Leche Agria
- 1 cucharada Manteca
- 1 cucharada Miel
- 2 Huevos
- 1/2 cucharada Bicarbonato
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Batir la manteca muy bien junto a la azúcar, se debe batir hasta que esté espumosa. Luego, agregar los huevos, y seguir batiendo. Añadir la leche agria y los plátanos desmenuzados y pisados con un tenedor. Después agregar las nueces y la miel.
- PASO 2: Agregar los ingredientes secos, la harina, el polvo royal, y el bicarbonato y mezclar todo muy bien.
- PASO 3: Vaciar toda la preparación en un molde para horno, largo, y engrasado y enharinado, luego colocar en el horno a temperatura media. Después de un ratito, probar si está listo pinchando con un alambre. Si sale limpio es porque está cocido.
Notas
Notas y recomendaciones
Recomendamos acompañar este delicioso pan con un poco de dulce y alguna infusión cómo un café con leche o té.
También se puede servir con un jugo para acompañar un nutritivo desayuno.
¿Que estás esperando para prepararla? ¡Buen apetito!