Copas de Banano
A la baja dificultad de este postre no debes subestimarla.No por ser sencillo, deja de ser increíblemente rico y sorprendente. Aprende a prepararlo para llevar a eventos familiares o para simplemente guardar montones en tu heladera para cuando se te antoje algo dulce, rico y cremoso. ¡Allí vamos!
Raciones: 4 personas
Calorías: 60kcal
Cost: $6
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Cuchara de madera
- 1 Batidor
Ingredientes
- 4 u Bananos
- 2 cdas Fécula de maíz
- 500 ml Leche
- 4 u Huevos
- ¾ taza Azúcar
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Para empezar separar claras de las yemas. Colocar las yemas en un bol, el azúcar y la fécula de maíz. Remover todo para que se mezcle correctamente.
- PASO 2: Colocar la leche en una olla y calentarla. Añadir las yemas para seguir cocinando el postre sin dejar de remover hasta que todo quede espeso. Retirar del fuego para dejar que se enfríe.
- PASO 3: Batir las claras del principio hasta lograr punto nieve. Incorporar a la crema cuando ya esté frió. Entonces distribuir la crema obtenida en la copa.
- PASO 4: Pelee fetas de plátano en rodajas finas y espolvoree algunas por cada copa. Y listo, a disfrutar.
Notas
Notas y recomendaciones:
Si quieres agregarle un toque mas empalagoso, puedes añadir chocolate derretido o en rama.
¿Que tal te pareció este delicioso postre boliviano? Coméntanos, por favor.
!Buen apetito!