Repollo con Carne Molida
El Repollo con Carne Molida es una opción excelente para un día de frió donde tu cuerpo pide comida calienta, proteica y no con tantas calorías. Al ser una preparación caliente con carne y verduras, lo convierte en un platillo muy sano que te permitirá continuar con tu día con mucha energía sin quedar demasiado rellenito.
Raciones: 4 personas
Calorías: 220kcal
Cost: 7
Utensilios
- 1 Sartén
- 1 Fuente
- 1 Cacerola
- 1 Cuchillo
- 1 Tenedor
Ingredientes
- 1 taza Arroz
- 2 u Cebolla
- 1 u Diente de ajo
- ½ u Repollo
- ½ kg Carne molida
- 1 u Cubito de pollo
- 1 taza Queso rallado
- 2 cdas Perejil picado
- 1 cdita Sal
- 1 pizca Pimienta
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Como primera medida lavamos y cocemos el arroz. Luego, pelamos la cebolla y el ajo de forma muy fina. Así mismo, quitar el tronco del repollo y cortar el resto en pedazos medianos.
- PASO 2: Colocarla cebolla y el ajo a la sartén con 2 cucharadas de aceite. Añadir la carne molida y freírlo bien, hasta que ya no esté cruda. Disolver el cubito de pollo en medio litro de agua.
- PASO 3: Agrega el caldo de pollo, sal y pimienta. Dejarlo cocer por 5 minutos, para añadir queso rallado y retirar del fuego.
- PASO 4: Servir con el arroz y decorar con el perejil picado
Notas
Notas y recomendaciones:
Para hacer de tu plato una verdadera delicia te recomendamos muy encarecidamente que consideres en ponerle a tu plato 3 cucharaditas de curry. Esto le dará un sabor único que queda de maravilla al paladar.
Así mismo, te recomendamos que el repollo debe estar cocido pero no al punto de estar demasiado blando. Podríamos sugerir que el punto perfecto es ‘’al dente’’, asi que no descuides el repollo demasiado mientras se cocina.
Finalmente, te dejamos con un dato curioso: ¿Sabías que...? el repollo ayuda contra ulcera estomacal y colocado en la piel cura cualquier ulcera de la piel.