Spaghetti de Calabacín y Jamón
Un platillo ideal para antes de comenzar la jornada laboral, ya que está dotado de grandes propiedades saludables; y justamente, es un platillo económico que toda la humanidad conoce y prepara por su excelente sabor imposible de pensar que pueda lograrse en menos de media hora de cocinado.
Raciones: 4 personas
Calorías: 240kcal
Cost: 5
Utensilios
- 1 Sartén
- 1 Fuente
- 1 Cacerola
- 1 Cuchillo
- 1 Tenedor
Ingredientes
- 400 gr Fideos de spaghetti
- 2 u Dientes de ajo
- 2 u Calabacín mediano
- ½ taza Queso rallado
- ¼ taza Leche condensada
- 1 cda Harina de trigo
- 1 cdita Tomillo seco
- ½ tazas Jamón cortado en julianas
- ¼ tazas Perejil picado
- 1 pizca Pimienta
- 1 cdita Sal
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Cocinarlos fideos en agua hirviendo con sal hasta que estén listos. Luego colarlos, y mantenerlos calientes. Después, nos encargamos de rallar los calabacines en tiritas o hebras. Iremos pelando y picar el ajo para que cuando esté listo cocinarlos junto al calabacín durante 5 minutos en una sartén con tapa, que contenga aproximadamente 10 cucharadas de agua.
- PASO 2: Agregamos sal y pimienta para dejar hervir el ajo y el calabacín por 5 o 10 minutos,hasta que estén tiernos.
- PASO 3: Una vez el calabacín y el ajo hervidos, sacar de la sartén pero dejar el agua.Agregamos entonces queso, leche, harina con tomillo, la sal y la pimienta.
- PASO 4: Calentar un poco los ingredientes mencionados en el paso 3, para ya agregar los fideos y el calabacín.
- PASO 5: Agregamos los fideos y el calabacín para luego mezclar y servir enseguida para evitar que se nos enfríe.
Notas
Notas y recomendaciones:
No olvidemos de una vez ya servido agregarle queso rallado por arriba, para darle el toque final a tu delicioso plato.
¡A disfrutar de este sencillo, delicioso y rápido plato con un rico trozo de pan casero!