Arroz con Chorizo
El arroz con chorizo es un plato delicioso y verás que siguiendo el paso a paso te quedará un arroz con sofrito jugoso y de excelente sabor. ¿No se te está haciendo agua la boca ya? Lee los pasos y termina de convencerte.
Raciones: 5 personas
Calorías: 200kcal
Cost: 3
Utensilios
- 1 Sartén
- 1 Olla
- 1 Cuchillo
- 1 Cuchara
- 1 Plato playo
Ingredientes
- 1/2 Kg Arroz
- 5 Chorizos (de carne de tu preferencia)
- 2 Cebollas
- 2 dientes Ajo
- 1 Tomate
- 1 Pimentón pequeño
- 2 cucharadas Aceite
- Pimienta
- Comino
- Sal
Elaboración paso a paso
- PASO 1: En una sartén al fuego con aceite preparar el sofrito: Colocar la cebolla, el pimentón, el tomate, el ajo y las especias.
- PASO 2: Tomar los chorizos y cortarlos en dos partes. A continuación agregarlos al sofrito. Esperar que se cocinen bien
- PASO 3: Colocar una olla con agua al fuego. Debe tener 5 tazas de agua. Colocarle dentro el arroz y a continuación el sofrito de verduras con el chorizo. Agregar la sal y dejar cocinar a fuego bajo y mientras revolvemos y batimos suavemente.
- PASO 4: El preparado estará listo cuando el arroz esté cocido: Recuerda que no debe quedar muy seco si no más bien húmedo y jugoso. Una vez que alcance esta cocción retirar del fuego.
- PASO 5: Servir en un plato playo con plátano frito acompañando.
Notas
Notas y recomendaciones
Si bien no es obligatorio, recomendamos acompañar este arroz con chorizo, con un poco de plátano frito.
Esta comida es muy popular en toda Latinoamérica y suele prepararse de diversas maneras, y todas son exquisitas ¡A comer!