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Receta de Revuelto de Habas

Esta receta tan sólo te tomará unos simples pasos y en menos de lo que creas ya tendrás este increíble platillo preparado ¡Prepárate para deleitar a tu familia con este increíble y sano revuelto de habas!
Tiempo de preparación20 minutos
Tiempo de cocción30 minutos
Plato: Acompañamiento
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Legumbres
Raciones: 5 personas
Calorías: 100kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 4

Utensilios

  • 1 Olla
  • 1 Cuchara
  • 1 Tenedor
  • 1 Taza
  • 1 Sartén

Ingredientes

  • 1 plato Habas sin la cáscara interior
  • 2 Huevos
  • 2 cucharadas Leche o crema
  • 2 cucharadas Aceite
  • Sal de adobo (al gusto)

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Lo primero que debes hacer es, si no lo has hecho, quitarle la cáscara interior a las habas. Luego, cocinarlas hervidas hasta que estén listas. Dejar que se enfríen y reservar.
  • PASO 2: Por otro lado, batir los 2 huevos junto a las 2 cucharadas de leche o crema y sazonar con un poco de sal de adobo.
  • PASO 3: Colocar al fuego una sartén con las cucharadas de aceite y verter adentro de la sartén, la mezcla de huevos. Mover con la cuchara hasta que cuaje. Luego, escurrir bien el agua de las habas y mezclar todo. Servir

Notas

Notas y recomendaciones: 
Recomendamos acompañar este delicioso y fácil revuelto con algún trozo de pan y de carne de res en lo posible. También puede ser algún filete de pollo o de la carne de tu preferencia. 
También es ideal acompañar esta receta con alguna ensalada y algún refresco de tu preferencia. 
¿Estas listo/a para convertirte en el chef de esta receta? ¡No te pierdas de esta oportunidad!
¡Buen Apetito!
Plato Acompañamiento
Cocina Cocina Boliviana
Keyword Legumbres