La bebida más deliciosa y de preparado rápido y preciso. Orgánica y saludable, es ideal para tomar con amigos y que estés orgulloso de tu propia creación. A través de la fruta podrás descubrir nuevos sabores en tu menú de bebidas. No te pierdas detalle de esta sencilla receta y seguramente tu corazón te lo agradecerá.
Tiempo de preparación1 horah10 minutosmin
Tiempo de cocción20 minutosmin
Tiempo total1 horah30 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Bebidas
Raciones: 2personas
Calorías: 35kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: $8
Utensilios
1 Olla
1 Cuchillo
1 Botella
Ingredientes
2ltsAgua
1c/nCortezas de piñao el núcleo
1c/nAzúcar morena
1ramitaCanela
1cdaGranos de pimienta
1uClavo de olor
1uAnís estrellado
1uCascara de limóno naranja o pomelo
Elaboración paso a paso
PASO 1: Poner todos los ingredientes en una olla grande y tapar con el agua. Llevar a ebullición y cuando hierva reducir la temperatura y cocinar a fuego lento, tapada parcialmente y revolviendo de vez en cuando durante aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar.
PASO 2: Se pueden dejar las cortezas, el núcleo y las especias en el líquido para que el sabor se siga concentrando.
PASO 3: Se puede beber caliente en invierno o frió en verano. Guardar en la heladera hasta máximo dos días.
Notas
Notas y recomendaciones:La piña tiene una enzima llamada bromelina, la cual tiene como principal función combatir la inflamación destruyendo toxinas. El agua de piña nos puede beneficiar en los siguientes puntos:
La bromelina actúa como un excelente catalizador para nuestro hígado. Permite sintetizar todas las vitaminas y proteínas.
Es un inflamatorio natural y colabora en los procesos digestivos.
Ayuda a combatir el estreñimiento.
Mantiene los intestinos limpios.
Mejora tus defensas, ayudando al sistema inmunológico.
Ayuda al cuerpo a desintoxicarse de metales pesados como el cigarrilo.
Te hace sentir mas saciado.
Reduce el antojo por cosas dulces.
La tiamina, que contiene el jugo de piña, ayuda a aumentar el metabolismo de tu cuerpo mediante la conservación de carbohidratos.
Te mantiene hidratado.
Mejora el dolor en las articulaciones y la artritis.
Ayuda a evitar calambres u otros problemas de cansancio.
Reduce el estrés.
Es un excelente diurético que te ayuda a eliminar el exceso de líquidos grasos y desintoxicar tu cuerpo.
Te ayuda a bajar de peso.
¿Qué tan interesante te pareció la receta del día de hoy?!Buen apetito!