Receta de Arroz con Jamón y Huevos
El arroz es un alimento único ya que puede servirse acompañado con cualquiera sea tu comida favorita. Además, esta tan presente en la cocina Latinoamericana que ya estamos acostumbrados a estos platillos deliciosos hechos con arroz ¡A cocinar!
Raciones: 5 personas
Calorías: 150kcal
Cost: 5
Utensilios
- 1 Olla
- 1 Cuchara
- 1 Taza
- 1 Sartén
Ingredientes
- 1 Cebolla
- 1 Ají Verde
- 4 cucharadas Perejil
- 200 gr Jamón Cocido
- 1/2 Limón
- 5 Huevos
- Sal de adobo (al gusto)
- 1 taza Arroz
- 1 cucharada Manteca
- 2 cucharadas Aceite
- 3 tazas Agua
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Colocar en una sartén, 1 cucharada de manteca y 2 de aceite. Refreír allí la cebolla cortada y picada, el ají verde, las ramitas de perejil, y el jamón picado en tiritas.
- PASO 2: Lavar bien el arroz y refreír también en la misma sartén u olla hasta que estén separados los granos. Agregar luego, 3 tazas de agua y sazonar con sal de adobo. Luego poner un chorrito de limón a la mezcla, remover un poco y después del primer hervor poner a fuego muy lento.
- PASO 3: Cuando esté todo listo, servir acompañado de algunos huevos fritos. Puede ser uno o dos por personas.
Notas
Notas y recomendaciones
Si bien la receta ya tiene jamón, es decir, tiene algo de carne, también recomendamos servir acompañado de algún filet de tu carne favorita, puede ser de res, de pollo, o cordero.
No te olvides tampoco de acompañar el platillo con tu refresco favorito y servirlo en el almuerzo para toda la familia ¡A todos les encantará!
¡Buen apetito!