Receta de Arroz con Verduras
Esta receta es increíblemente fácil de preparar y además el resultado tanto de sabor cómo de aspecto es maravilloso: Te recomendamos que le pruebes y se la prepares a toda tu familia para alguna ocasión especial. ¡Manos a la obra!
Raciones: 5 personas
Calorías: 150kcal
Cost: 5
Utensilios
- 1 Sartén
- 1 Cuchara
- 1 Cuchillo
- 1 Taza
- 1 Olla
- 1 Fuente para horno
Ingredientes
- 3 Zanahorias
- 1 taza Arvejas tiernas
- 1 taza Habas
- 1/2 taza Vainitas
- 2 diente Ajo
- 2 Huevos
- 1 taza Arroz
- 3 tazas Agua
- 1 cucharada Mantequilla o manteca de cerdo
- Sal (al gusto)
- Queso Rallado (al gusto)
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Cortar las verduras: Las arvejas, las habas, las zanahorias las vainitas y todas las verduras que quieras o tengas en casa y cocinarlas en una sartén con un poquito de aceite.
- PASO 2: Cuando esté todo cocido, en otra sartén, cocinar los dientes de agua con unas cucharadas de aceite. Cuando esté bien doradito, agregarle la verdura y sazonar con sal de adobo. Luego, agregarle los dos huevos, y revolver bien hasta que estén cuajados. Reservar
- PASO 3: En una olla colocar 1 taza de arroz con 3 tazas de agua. Además, agregar una cucharada de mantequilla o manteca de cerdo y sal al gusto. Luego, cuando esté listo, colocar una capa de arroz en una fuente para horno. Luego colocar encima una capa de verdura, otra capa de arroz y una más de verdura.
- PASO 4: Por último, espolvorear un poco de queso rallado al gusto y colocar la fuente en el horno durante algunos minutos antes de servir. ¡A comer!
Notas
Notas y recomendaciones:
Esta receta es increíblemente fácil de preparar y además puedes hacerla con las verduras que tengas en tu casa y con un poco del arroz que te ha sobrado de una comida anterior.
No te olvides de agregarle un poco de queso rallado antes de llevarla al horno, aunque también puedes agregarle unas tajadas de queso cremoso o de tu queso favorito. También puedes servir este arroz acompañado de un poco de carne de res, o tu carne favorita.
¿Listo para ser el chef de esta receta? ¡Buen Apetito!