La mayoría de recetas de tortas, usan demasiada harina y azúcar, y casi ningún componente nutritivo cómo lo son las almendras. Por eso, te recomendamos esta receta, que además de sacarte las ganas de comer algo dulce, te alimentará en cada bocado. ¿Estás listo para cocinar?
Tiempo de preparación40 minutosmin
Tiempo de cocción50 minutosmin
Plato: Aperitivo
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Postres
Raciones: 5personas
Calorías: 200kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 5
Utensilios
1 Taza
1 Cuchara
1 Fuente para horno
1 Tenedor para batir
Ingredientes
1tazaHarina
2cucharadasAzúcar
1cucharadaMiel
1/2tazaAlmendras tostadas y picadas o ralladas
1/4tazaPasas sin pepas
1cucharadaPolvo de hornear o polvo Royal
1/2tazaLeche
2Yemas de huevo
2cucharadasAceite
1pizcaSal
Elaboración paso a paso
PASO 1: Lo primero que debes hacer es batir bien el azúcar junto al aceite, las yemas de huevo, y la miel. Integrar todo muy bien y seguir batiendo fuertemente.
PASO 2: Agregar a la mezcla, las almendras picadas o ralladas, las pasas e incorporar muy bien. Cernir encima todos los ingredientes secos. Mezclar bien hasta conseguir que este todo bien integrado.
PASO 3: Tomar una fuente para horno; enmantecarla y enharinarla. Vaciar allí la mezcla y cocinar en el horno a temperatura media (180°) Para saber si está lista, colocar un palillo de madera en la torta y si sale limpio es porque ya está cocida. ¡A comer!
Notas
Notas y recomendaciones:Recomendamos acompañar esta deliciosa Torta con Almendras, con un poco del dulce que gusten: de frutas o de leche.Esto le agregará un poco de humedad a la masa y resaltará su sabor. ¿Que estas esperando para preparar esta deliciosa receta? ¡Buen apetito!