Lo increíble del Pipián de Pollo es qué es un plato tan noble y familiar qué queda perfecto para que lo prepares en fechas especiales. Una forma efectiva de demostrar tu amor a alguien, y nosotros hoy queremos qué no te olvides de aquel momento. Disfruta esta receta increíble de Pipián de Pollo qué te hará un chef como los que ya no hay.
Tiempo de preparación20 minutosmin
Tiempo de cocción40 minutosmin
Tiempo total1 horah
Plato: Plato principal
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Pollo
Raciones: 2personas
Calorías: 132kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: $7
Utensilios
1 Olla
1 Sartén
1 Recipiente
1 Tenedor
1 Cuchillo
Ingredientes
1uPollosin piel y deshuesado
1uPimentón rojo
4uCebolla ralladapicada en cubitos
2uTomatespicados
4uDientes de ajopicados
500mlAgua
2tazasManí tostado
1c/nSal
1c/nAceite
1cditaComino
Elaboración paso a paso
PASO 1: Empezar preparando el maní en una olla hasta qué se dore. Mientras tanto en otro recipiente con aceite, la cebolla, el pimentón, el ajo y el tomate preparar un ahogado.
PASO 2: El maní una vez ya tostado licuarlo en el agua e incorporar los condimentos. Dejar cocer por 10 minutos para después agregar el pollo al agua por aproximadamente 25 minutos o hasta que este bien cocido.
PASO 3: Ya todos los ingredientes cocidos y listos, el plato esta terminado.
Notas
Notas y recomendaciones:Acompañar el Pipián de Pollo con arroz y yuca. Tambien puede ser acompañado con una rica cerveza fría o si hay chicha, mucho mejor.Servir bien caliente, echando humo.¿Qué tan interesante te pareció la receta del día de hoy? Déjanos tu opinión en la caja de comentarios.!Buen apetito!