Somó Boliviano
Si tu gusto por las bebidas es eufórico este es el artículo para ti. El Somó Boliviano te permitirá refrescarte en los días de calor y te nutrirá además de la energía que necesitas para segur tu día. Servido con hielo y azúcar, nadie puede resistirse a este refresco.
Raciones: 2 personas
Calorías: 50kcal
Cost: $7
Utensilios
- 1 Olla
- 1 Cuchara
Ingredientes
- 1 kg Maíz frangollo
- 8 lts Agua
- 1 ramita Canela
- 1 u Clavo de olor
- 1 c/n Azúcar
- 5 lts Agua
- 1 taza Harina de maíz
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Poner a remojar el maíz frangollo en el agua desde una noche antes de comenzar a prepararlo para este refresco. Cocinar el maíz en su misma agua y junto con la canela y el clavo de olor hasta que se note blando sin dejar de remover con la cuchara para que los ingredientes no se quemen o peguen.
- PASO 2: Disolver la harina en agua fría y agregar a la olla donde hierve el maiz. Cocinar por 1 hora sin dejar de remover.
- PASO 3: Ya el tiempo cumplido de la cocción, dejar enfriar yu servir con hielo y azúcar.
Notas
Notas y recomendaciones:
¿Que tan interesante te pareció esta receta del delicioso y tan tradicional Somó Boliviano?
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!Buen apetito!