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Receta de Torta de Oro

Esta receta es deliciosamente compatible con cualquiera sea la eventualidad a la que quieras llevarla: Una merienda con amigos, un cumpleaños de algún familiar, alguna fecha importante, quedarás excelentemente bien y todos te pedirán la receta. ¡A cocinar!
Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo de cocción40 minutos
Plato: Postre
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: tortas
Raciones: 5 personas
Calorías: 200kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 6

Utensilios

  • 1 Bowl
  • 1 Cuchara
  • 1 Taza
  • 1 Rallador
  • 1 Molde de torta para horno

Ingredientes

  • 8 yemas Huevo
  • 4 cucharadas Manteca
  • 1 taza Azúcar
  • 1 taza Leche
  • 2 tazas Harina tamizada
  • 2 cucharadas Royal o Polvo de Hornear
  • 4 cucharadas Bicarbonato
  • Raspadura de la piel de naranja
  • pizca Sal

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Lo primero que debes hacer es ablandar la manteca. Puedes hacerlo a baño maría o simplemente usando el microondas. Luego, agregar el azúcar y batir bien. Cuando se forme una mezcla cremosa, agregar la leche y la raspadura de naranja. También puedes agregarle un poco de jugo de naranja a la mezcla. Le quedará excelente
  • PASO 2: Añadir a la mezcla, las yemas bien batidas. Colocar la harina tamizada, con el polvo Royal o polvo de hornear, mezclar todo y agregar también el bicarbonato y la pizca de sal. Mezclar bien
  • PASO 3: Colocar todo en un molde de torta para horno. El horno debe estar a una temperatura media. Fijarse cuando esté listo pinchando con el cuchillo.

Notas

Notas y recomendaciones:
Además de servirla cómo postre, esta torta también puede servirse en una merienda o desayuno, junto a alguna infusión de té o café.
Recomendamos acompañar con un té floral o frutal o un café con leche.
¿Y tú? ¿Con qué otra cosa acompañarías una porción de esta deliciosa torta?
Plato Postre
Cocina Cocina Boliviana
Keyword tortas