Esta receta es deliciosamente compatible con cualquiera sea la eventualidad a la que quieras llevarla: Una merienda con amigos, un cumpleaños de algún familiar, alguna fecha importante, quedarás excelentemente bien y todos te pedirán la receta. ¡A cocinar!
Tiempo de preparación30 minutosmin
Tiempo de cocción40 minutosmin
Plato: Postre
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: tortas
Raciones: 5personas
Calorías: 200kcal
Autor: Cocina Boliviana
Cost: 6
Utensilios
1 Bowl
1 Cuchara
1 Taza
1 Rallador
1 Molde de torta para horno
Ingredientes
8yemasHuevo
4cucharadasManteca
1taza Azúcar
1tazaLeche
2tazas Harina tamizada
2cucharadasRoyal o Polvo de Hornear
4cucharadasBicarbonato
Raspadura de la piel de naranja
pizcaSal
Elaboración paso a paso
PASO 1: Lo primero que debes hacer es ablandar la manteca. Puedes hacerlo a baño maría o simplemente usando el microondas. Luego, agregar el azúcar y batir bien. Cuando se forme una mezcla cremosa, agregar la leche y la raspadura de naranja. También puedes agregarle un poco de jugo de naranja a la mezcla. Le quedará excelente
PASO 2: Añadir a la mezcla, las yemas bien batidas. Colocar la harina tamizada, con el polvo Royal o polvo de hornear, mezclar todo y agregar también el bicarbonato y la pizca de sal. Mezclar bien
PASO 3: Colocar todo en un molde de torta para horno. El horno debe estar a una temperatura media. Fijarse cuando esté listo pinchando con el cuchillo.
Notas
Notas y recomendaciones:Además de servirla cómo postre, esta torta también puede servirse en una merienda o desayuno, junto a alguna infusión de té o café. Recomendamos acompañar con un té floral o frutal o un café con leche. ¿Y tú? ¿Con qué otra cosa acompañarías una porción de esta deliciosa torta?