Bocaditos de Trigo bolivianos.
Si llega el fin de semana y no tienes idea que cocinar, y encima estas esperando invitados o, tu familia te reclama un plato crujiente y medio frito como premio por la semana transcurrida, estos Bocaditos de Trigo servidos en el centro de la mesa dejaran a todos con la boca abierta queriéndote arrancar la receta de las manos.
Raciones: 4 personas
Calorías: 120kcal
Cost: 6
Utensilios
- 1 Sartén
- 1 Olla
- 1 Recipiente
- 1 Cuchillo
- 1 Cuchara
Ingredientes
- 3 tazas Trigo
- 2 u Huevos
- 1 u Cebolla
- 1 u Tomate
- 1 u Diente de ajo
- 2 tazas Pan duro
- 1 u Aceite
- 1 u Sal
Elaboración paso a paso
- PASO 1: Partir el trigo y dejar en remojo un día antes. Lavar el trigo sacando las piedrias y basuritas.
- PASO 2: Cocer el trigo con agua y sin sal. Una vez cocido, escurrir el agua. Luego, pasar a lavar las verduras.
- PASO 3: Una vez lavadas las verduras, picarlas en cuadraditos muy pequeños para colocar el trigo en un recipiente junto a las verduras picadas, con el ajo, los huevos, el pan molido y la sal. Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una masa.
- PASO 4: En una sartén colocar aceite. Con la ayuda de una cuchara colocar la masa de trigo al aceite. Freir todo
- PASO 5: Servir acompañado de ensalada, papas o arroz.
Notas
Notas y recomendaciones:
Para darle un toque especial y original, y si es qué prefieres que tus bocaditos estén un toque mas suave y agrios, te sugerimos que también puedes rociarlos con un poco de jugo de limón. De esta forma obtendrás un sabor muy peculiar.
Esperamos que disfrutes de estos maravillosos Bocaditos de Trigo bolivianos. ¡Cuéntanos que tal te parecieron!