Julq´i de Lacayote

Receta de Julq´i de Lacayote Bolviano

El Julq´i de Lacayote es un delicioso y dulce postre originario de Bolivia pero consumido en toda Latinoamérica. Este postre es ideal para los festejos regionales, las reuniones familiares, las fiestas, etc. ya que es muy simple de preparar.

Si estás a mitad de la tarde y no tienes nada dulce en casa para comer, no te preocupes, que además de hacerte antojar, también te traemos la receta original para que la prepares fácilmente en tu hogar.

Cómo preparar un delicioso Julq´i de Lacayote

Esta receta, es tan fácil de preparar que ni bien la leas, querrás ponerte manos a la obra. No te tomará nada de tiempo, por lo que en algunos minutos tendrás ya tu delicioso postre hecho para disfrutar con quien quieras compartirlo.

A continuación te dejamos el paso a paso de esta maravillosa receta dulce para que la prepares para toda la familia ¡A cocinar!

Receta de Julq´i de Lacayote Bolviano
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Receta de Julq´i de Lacayote

Esta fantástica receta es tan sencilla que no querrás dejar de prepararla. Además el Lacayota, es una fruta con un gran valor nutricional: Aporta grandes cantidades de Vitaminas A, C y además, ayuda a mejorar la absorción de hierro.
Tiempo de preparación40 min
Tiempo de cocción40 min
Plato: Postre
Cocina: Cocina Boliviana
Etiqueta: Postres
Raciones: 5 personas
Calorías: 200kcal
Autor: Libelula
Cost: 5

Utensilios

  • 1 Fuente par ahorno
  • 1 Cuchara
  • 1 Horno
  • 1 Cuchillo

Ingredientes

  • 1 Lacayote grande y bien maduro
  • 1 rama Canela
  • 2 Clavos de Olor
  • Azúcar

Elaboración paso a paso

  • PASO 1: Cortar una pequeña ranura del Lacayote y retirarla sin desarmar el resto de la fruta.
  • PASO 2: Colocar azúcar dentro del Lacayote, junto a la canela, y los clavos de olor. Luego, volver a tapar con la tajada cortada anteriormente.
  • PASO 3: Colocar el Lacayote en una fuente para horno. Luego, colocarlo en el horno a una temperatura maso menos media (180 grados) Cocinar durante una hora mas o menos (o cocinar hasta que la cáscara esté más durita y dorada)
  • PASO 4: Cuando ya esté listo, apagar el horno y retirar. Dejar enfríar por un buen rato para no servirlo muy caliente ¡A disfrutar!

Notas

Notas y recomendaciones:
Recomendamos mucho, servir este Julq´i de Lacayote más bien frío, ya que al estar caliente no logra resaltar del todo su delicioso sabor.
Prueba servirlo en la mesa luego de un almuerzo liviano , en alguna ocasión especial ¡A toda tu familia le encantará!
Déjanos tus comentarios diciendo que te pareció la receta. ¡A comer!
Plato Postre
Cocina Cocina Boliviana
Keyword Postres

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